かに物語

かに出汁の卵ぞうすい

かに出汁の卵ぞうすい

調理時間
10分

寒い日には、かにのお出汁を使った簡単お手軽”卵雑炊”はいかがですか。身体の芯から温まりますよ。

材料

2人前

  • A.かにのお出汁(和風) 2袋(300cc)
  • A.薄口醤油 大1 と1/2
  • A.みりん 小2
  • ごはん  お茶碗1杯分
  • 卵 1ケ
  • 万能ねぎ、すりごま 適量

作り方

  1. ごはんはさっと水で洗っておく
  2. 鍋に「A」を入れ、軽く沸いたら、「1」のごはんを入れる
  3. 卵でとじて、すりごまと万能ねぎをちらす