かに物語

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お召し上がり方

  1. 解凍前にひと手間:ぬるま湯で表面の氷の膜を取り除いてから以下の解凍方法をしてください。
    自然解凍:皿など平らに隙間を空けて並べラップを掛け室温で約1~2時間
    冷蔵庫で解凍:皿など平らに隙間を空けて並べラップを掛けて3~4時間
    流水解凍:ビニール袋などに入れて、直接水をかけることを避け袋の上から流水解凍
    電子レンジ500Wの場合:耐熱容器に移し10粒あたり100秒加熱(※解凍時間は機種により多少異なります。)
    ※カニの表面の白い膜のようなものは加熱によりたんぱく質が凝固したものです。
    ※保存時の乾燥を防ぐために、カニの表面に薄い氷の膜を着けております。
    ※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。
    ※まれにカニの殻が付着している場合がございますので取り除いてお召し上がりください。
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
内容量
1本爪1kg(31~50本入)
かにの実1kg (91~130本入)
賞味期限
お届け後30日以上
※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
保存方法
-18℃以下
原材料名
<かにの実>
Deep Sea Red Crab(オオエンコウガニ(まるずわいがに))、食塩
製造
国内カネダイ自社工場
商品コード
A-079

かに物語食べ比べセット(大)

価格
11,000円(税抜)
ポイント還元:110pt  
数量

ショッピングガイド

かにの解凍方法

水揚げしたDeep Sea Red Crabを急速凍結後、当社独自の技術で、一度も解凍しない状態でむき身加工をしています。殻を剥く手間を省けますし、解凍後、様々な料理にご使用いただけます。
どちらも一匹の蟹から僅かしかとれない貴重な部分で、どんなお料理にしても豪華さを引き出してくれる商品です。
(一番良い鮮度を保つために、漁獲後、船上でボイルし急速凍結しています。)