Deep Sea Red Crab クラブケーキ

商品について

サクサクの衣で、あふれんばかりの蟹の身を包みました。蟹の身が全体の37％という贅沢さ。「蟹のメンチカツ」といったイメージです。食べた時の食感がジューシーになるように具材の混ぜ方にもこだわって作っています。手作りの商品ならではの味です。

タルタルソースにレモンを数滴垂らしてお召し上がりいただくのがオススメ。１cm程度の油で揚げ焼きができるので、ご家庭でも簡単に調理していただけます。

水揚げ後、鮮度を損なわないよう、船上で１時間以内にボイル・急速凍結した自社水揚げのDeep Sea Red Crabを使用しています。

お召し上がり方

凍ったままで調理可能です。油ハネにはご注意ください。

[油で揚げて]
凍ったままの商品を約170℃の油で６分ほど揚げてください。

[フライパンで焼いて]
フライパンに少し多めの油をひき、あたためます。凍ったままの商品を中火で片面５分ずつ、両面をしっかり焼いてください。

※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。
※油ハネの原因となりますので、表面に霜がついている場合は軽く落してから揚げてください。