まるずわいがにの殻と身を白ワインで焼きつけ、じっくり丁寧に取った出汁に、 更に海鮮の出汁が加わり、スパイシーな中辛に仕立ててあります。

シーフードの美味しさを味わっていただくために、 具材はまるずわいがにのほぐし身、えび､ムール貝､赤イカの旨味とトマトの甘みを使用。 一口食べるごとにそれぞれの具材のおいしさを楽しめる味わい深い逸品です。

パスタや卵料理にかける等アレンジも可能です。